Aceite

Cuidar tu línea a la vez que disfrutas de un menú navideño es posible... Aprende diferentes recetas con AOVE.

Por cada pack comprado, plantaremos un olivo con el objetivo de reducir el CO2 y evitar el aumento de plagas.

Disfrutar de las cenas navideñas de forma saludable es posible... ¡por ello os traemos 9 recetas de aperitivos para los menús navideños!

Desde hace 2 años, la UNESCO celebra el Día Mundial del Olivo. No hay ningún documento histórico que certifique con total claridad dónde se cultivó el primer olivo. La única referencia que tenemos es que el olivo fue venerado como un árbol sagrado en las culturas egipcias, griegas y romanas. 

La variedad Changot Real es una de las aceitunas alicantinas con mayor nivel de productividad pero que, a su vez, es la que menos presencia tiene en el territorio nacional. En el post de hoy te descubrimos sus características.

Uno de los mayores errores es fijarse en la acidez (por ejemplo, si el aceite es 0,8 °) para la elección de un aceite u otro. En el siguiente post, conoceremos la importancia de las notas de sabor, cuáles son y en qué elaboraciones son más adecuadas unas que otras.

Al igual que el aceite de oliva es uno de los ingredientes esenciales para nuestros platos, el vinagre es uno de los acompañantes con mayor presencia en cualquier receta y que le da un toque oriental. Ante esto, nos preguntamos ¿Cuál es mejor vinagre?

Consumir aceite de oliva en ayunas es uno de los remedios caseros más conocidos para prevenir enfermedades, pero, ¿Qué hay de realidad en esto? En el siguiente post lo descubrimos.

El mes de octubre está acabando y con ello llega la cosecha de aceitunas. Desde 9oliveres contamos con una amplia experiencia y es por ello que el siguiente post te explicaremos cómo recoger de una forma óptima los aceitunas y cuáles son sus fases de cultivo.

Con el objetivo de aumentar nuestra capacidad de producción y recuperar terrenos abandonados, el equipo de 9 Oliveres ha plantado 460 olivos.

Gracias a los donantes que colaboraron con nuestro proyecto hemos conseguido recuperar 4 hectáreas de terrenos completamente abandonados desde hace más de 30 años.

Millones de personas en todo el mundo han visto y sentido cómo su salud mejoraba gracias a los fantásticos beneficios que aporta la ingesta regular de Aceite de Oliva Virgen Extra. Analizamos algunas de las magníficas (pero poco conocidas) virtudes de este producto.