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🏆 健康における優秀さへの国際的な評価

World Best Healthy EVOOコンテストは、バイオアクティブ成分の厳格な科学分析に基づき、世界で最も健康的なオリーブオイルを選出します。👉 worldbesthealthyevoocontest.com

🥉 世界で3番目に健康的なオリーブオイル

私たちのEVOOは、ポリフェノールとオレオカンタールの優れた含有量により、抗酸化・抗炎症作用が認められ、世界第3位を受賞しました。

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地域社会

地域社会を大切にし、地元の農家やサプライヤーと協力しています。

有機農業

有機農法を採用し、農地を耕し、高品質で残留物がなく、環境に優しいオリーブオイルを生産しています。

農作物の回復支援

アリカンテ内陸部の在来種のオリーブの木を栽培するために、耕作放棄地を回復させるための支援をしていただいています。現在、133本のオリーブの木が支援されています。

農家から消費者まで

中間業者を介さないことで、消費者はより高品質な商品を手に入れ、小規模な生産者や家族経営の企業を支援することができます。

メディア

エクストラバージンオリーブオイル

有機農業と環境・健康の関係

有機農業と環境・健康の関係

有機農業は、土壌をいたわり、自然資源を責任を持って利用し、生物多様性を支えることを目指す栽培方法です。オリーブ畑でこうした目標を実現するには、植生、水、土地の管理について日々の判断が大切になります。

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オリーブオイルの味とは?エキストラバージンとの違い

オリーブオイルの味とは?エキストラバージンとの違い

フルーティーさ、苦味、辛味からオリーブオイルの風味を知る。エキストラバージンと精製油を含むオイルの違いを解説します。

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野生のオリーブ「アセブチェ」と栽培オリーブの違い

野生のオリーブ「アセブチェ」と栽培オリーブの違い

アセブチェと栽培オリーブを、葉や実、樹形、生育環境、利用方法から比較。野生のオリーブの特徴を紹介します。

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