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Le miel multi floral, polyfloral ou milles fleurs est le type de miel produit lorsque les abeilles ont pollinisé des champs de différents types de fleurs, sans qu'il n’y ait aucune espèce prédominante.
Il est élaboré avec le nectar de plusieurs fleurs sauvages méditerranéennes et dont les ruches sont situées dans le parc naturel de la Sierra Mariolaet dans le Massif de la Safor, situés dans la Communauté de Valence
Caractéristiques : Aspect visuel(couleur) : moyennement clair, rougeâtre. Arôme : Léger, floral et peu persistant. Goût (sensations en bouche) : Goût sucré, sans autres apports.Cristallisation rapide en cristaux fins.
9 Oliveres vous propose une sélection des meilleurs produits naturels provenant des petits producteurs de la province d'Alicante.
Ces produits suivent la même philosophie que ceux de 9 Oliveres : haute qualité et engagement personnel à bien faire notre travail et à prendre soin de nos campagnes.
