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Les oliviers sont appréciés dans le monde entier pour produire une source de trésor liquide: l’huile d’olive. Cependant, une question qui se pose souvent est la suivante: quelle quantité d’huile un seul olivier peut-il produire?
Plusieurs facteurs peuvent influencer la quantité d’huile produite par un olivier. Ces facteurs sont:
1. Variété d'olive:
La quantité d'huile qu'un olivier peut produire varie, mais nous proposons ici des chiffres approximatifs basés sur la production annuelle d'un olivier adulte :
Jeunes oliviers: Un jeune olivier, âgé d'environ 5 à 8 ans, peut produire environ 5 à 10 litres d'huile par saison.Connaître la différence de saveurs entre l'huile d'olive traditionnelle et l'huile d'olive extra vierge, ainsi que les caractéristiques de chacune d'elles.
L’olivier et l’olivier sauvage sont-ils aussi égaux qu’il y paraît? Découvrez leurs différences ici.