Rezept mit Olivenöl | Quinoa mit Gemüse

Recipe with Olive Oil | Quinoa with Vegetables

Einer der wichtigsten und nützlichsten Bestandteile der mediterranen Küche ist das native Olivenöl extra. Es ist eine der vielseitigsten Zutaten, die sich ideal zum Würzen jedes Rezepts eignet und auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile hat. In diesem Sinne ist der Quinoa-Salat mit Gemüse und nativem Olivenöl extra eine köstliche und gesunde Option, die auf der ganzen Welt an Popularität gewonnen hat.

Frühere Informationen

Zubereitungszeit: 25 Minuten
Kühlzeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
Schwierigkeit: leicht
Portionen: 4 Personen
Kalorien: 240 kcal pro Portion.

Zutaten

1 Tasse Quinoa
2 Tassen Wasser
1 kleine Gurke
2 mittelgroße Tomaten
1 mittelgroße Paprika
2 Dosen Zuckermais
1 Avocado (optional)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Natives Olivenöl extra

Vorbereitung

Um diesen Salat zuzubereiten, kochen Sie zunächst die Quinoa gemäß den Anweisungen auf der Packung. Quinoa ist ein Samen, der reich an Proteinen, Ballaststoffen und Mineralien ist und eine perfekte Option für eine ausgewogene und gesunde Ernährung darstellt. Schneiden Sie während des Kochens etwas frisches Gemüse der Saison in kleine Würfel, z. B. Gurke, Tomate, Paprika oder Mais. Sie können auch Avocado oder jedes andere Gemüse hinzufügen, das Sie mögen.

Wenn der Quinoa fertig ist, lassen Sie ihn einige Minuten abkühlen und mischen Sie ihn mit dem Gemüse in einer großen Schüssel. Fügen Sie nach Geschmack Salz und Pfeffer und einen guten Spritzer natives Olivenöl extra hinzu, um den Geschmack zu verstärken und alle Vorteile des Öls zu nutzen.

Natives Olivenöl Extra ist eine reiche Quelle an Antioxidantien und gesunden Fetten, und der regelmäßige Verzehr ist mit einem verbunden verringertes Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, sowie vorbeugung einiger Krebsarten und neurodegenerative Erkrankungen. Und wenn Sie nach dem Öl suchen, das dieses schmackhafte Gericht am besten begleitet, empfehlen wir Ihnen unser 100 % Bio-Öl. Sein weicher und frischer Geschmack ist ideal, um den Geschmack jedes Gerichts zu verbessern, von Salaten bis hin zu Fleisch und Fisch.

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Der Quinoa-Salat mit Gemüse und nativem Olivenöl extra ist ein ideales Gericht, das Sie zu jeder Tageszeit genießen können, entweder als Hauptgericht oder als Beilage. Es ist auch perfekt zum Mitnehmen zur Arbeit oder Uni, da es im Voraus zubereitet und in einer Tupperdose transportiert werden kann. Darüber hinaus ist es eine ausgezeichnete Option für Veganer oder Vegetarier, da Quinoa eine reichhaltige Quelle für pflanzliches Protein ist.

Kurz gesagt, dieses Rezept ist eine großartige Möglichkeit, den Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile von nativem Olivenöl extra zu genießen. Probieren Sie es aus und experimentieren Sie mit Ihrem Lieblingsgemüse und Gewürzen, um es noch köstlicher und nahrhafter zu machen. Ausnutzen!