In der mediterranen Küche ist Olivenöl unverzichtbar. Seine Produktion ist eng mit vielen Ländern an dieser Küste verbunden und somit Teil der Kultur vieler Länder.

Auf den ersten Blick wird Italien oft als der weltweit größte Produzent von Olivenöl angesehen. Aber die Realität ist, dass Spanien seine Produktion anführt. Spanien produziert jedes Jahr mehr als 1,5 Millionen Tonnen Olivenöl, was etwa 40 % der Weltproduktion entspricht. Andererseits macht die Produktion in Italien 20 % aus.

Und es ist so, dass trotz der Tatsache, dass die Olivenölproduktion in Italien bekannt ist, die Realität so ist, dass der Großteil des italienischen Olivenöls importiert und später in Italien abgefüllt wird. Im Gegenteil, Spanien produziert und verpackt es im eigenen Land, da es über mehr als 2,5 Millionen Hektar Olivenhaine verfügt, was fast die Hälfte der Olivenhaine der Welt ausmacht.

Spanisches Olivenöl zeichnet sich durch seine Qualität und Vielfalt aus, da es zahlreiche Olivensorten mit jeweils einzigartigem Geschmack und Aroma gibt. Seine Öle reichen von einem milden Geschmack wie 100 % Blanqueta EVOO bis zum intensiven Geschmack von 100 % Picual EVOO.

Darüber hinaus ist eine in Spanien sehr geschätzte Eigenschaft von Öl sein niedriger Säuregehalt und sein hoher Gehalt an Antioxidantien und einfach ungesättigten Fettsäuren, was es zu einem sehr gesunden und gesundheitsfördernden Lebensmittel macht.

Aus all diesen Gründen wird spanisches Olivenöl sowohl national als auch international geschätzt und ist bereits zu einem grundlegenden Bestandteil der Wirtschaft vieler Länder und ihrer Kultur geworden, insbesondere in den Ländern der Mittelmeerküste.

>> BESUCHEN SIE UNSEREN SHOP <<