Die Blanqueta-Olive wird ausschließlich an der spanischen Mittelmeerküste angebaut und daraus das hochgeschätzte Blanqueta-Öl gewonnen. Seine besonderen Eigenschaften machen ihn zu einer der bekanntesten Sorten weltweit. In Spanien genießt sie einen goldenen Platz unter den 25 gefragtesten Oliven und fungiert als wichtigster Wirtschaftsmotor vieler olivenproduzierender Regionen im Mittelmeerraum.

Obwohl sein Anbau typisch für die Provinz Alicante ist, hat sich die Produktion derzeit auf andere benachbarte Provinzen wie Valencia, Murcia, Albacete oder Katalonien ausgeweitet und gewinnt bei jedem neuen geografischen Übergang kleine Nuancen, die für Laien auf dem Gebiet schwer zu unterscheiden sind.

Um Ihnen dabei zu helfen, mehr über dieses uralte Lebensmittel zu erfahren, haben wir eine ausführliche Erläuterung seiner Besonderheiten und Vorteile für Ihre Gesundheit vorbereitet. Entdecken Sie bei uns alles, was Ihnen der Verzehr des gleichnamigen Öls bringen kann und beginnen Sie, sich an einem Brauch zu erfreuen, der Ihr Leben verlängern kann.

Wie ist die weiße Olive?

Diese zarte Frucht keimt in Büscheln aus ihren kurzen Trieben und hat eine charakteristische weißliche Farbe, die ihren populären Namen inspirierte. Die Klinge ist ziemlich kurz und flach, mit einer Verbreiterung am Ende und einer grünlich-grauen Farbe. Die Steinfrucht weist auf eine ovale Form und kleine Asymmetrien hin, deren Gewicht auf keinen Fall 2 Gramm überschreitet.

Wenn wir in Richtung der katalanischen Provinzen Lleida und Tarragona aufsteigen, wird Grau mit Ocker- und Gelbtönen kombiniert, wodurch eine neue Sorte mit weniger verzweigten Trieben entsteht. Tatsächlich zeigt die Blanqueta Olive diese gleichen Farbtöne, wenn sie reift, und wird sogar lila, wenn die Wetterbedingungen gut sind.

Eigenschaften der Blanqueta-Olive

In Verbindung mit der Blanqueta-Olive gibt es eine große Anzahl gesundheitsfördernder Eigenschaften, eine Liste, die jeden Tag länger wird, da Experten mehr darüber entdecken.

Das Olivenöl "Blanqueta“ zeichnet sich durch seinen hohen Gehalt an Vitamin E aus, das ihm antioxidative und krebshemmende Eigenschaften verleiht. Gleichzeitig wird es für die häufigsten Hautprobleme empfohlen. Tatsächlich verwendet die überwiegende Mehrheit der hochwertigen kosmetischen Cremes Vitamin E als wesentlichen Bestandteil ihrer Anti-Aging-Produkte.

"Blanqueta"-Olivenöl trägt, wie alle anderen nativen Olivenöle extra, aktiv zur Verzögerung der Altersdemenz bei, da es effektiv zur kognitiven Regeneration beiträgt.In der Olive sind Polyphenole enthalten, die der Wirkung freier Radikale entgegenwirken und die Testzellen schützen.Dies Wirkung wird durch zahlreiche Studien bestätigt, die seine herausragende Rolle bei der Prävention von Alzheimer und anderen Pathologien im Zusammenhang mit extremer neuronaler Verschlechterung unterstützen.

Die Blanqueta-Oliveist selbst ein nahrhaftes Lebensmittel und eine Quelle der Gesundheit. Die Vorteile, die es bietet, sind den Völkern der Mittelmeerküste seit jeher bekannt, und das aus dieser wunderbaren Frucht gewonnene Blanqueta-Öl ist sehr begehrt, nicht nur wegen seines unverwechselbaren Geschmacks, sondern auch wegen der Vorteile, die es unserem Körper bietet.

"Blanqueta"-Olivenöl

Das aus dieser Olivensorte gewonnene Öl weist aufgrund seines hohen Gehalts an mehrfach ungesättigten Fettsäuren eine ungewöhnliche Fließfähigkeit auf. Darüber hinaus hat sein Aroma einen Hauch von Mandeln und Beeren und hinterlässt eine gewisse Adstringenz im Mund, eine Qualität, die sich von den übrigen sortenreinen Ölen abhebt.

Der Prozess der Ölgewinnung beginnt mit der Olivenernte im kalten Monat November. Nach dem Verpacken werden sie zum Produktionszentrum transportiert und die Oliven werden kalt gemahlen, um die Paste zu erhalten, aus der später das extra native Öl gewonnen wird. Nach der Reinigung von Verunreinigungen und der Reduzierung seines Feuchtigkeitsgehalts durch rein mechanische Prozesse gewinnen wir das kostbare flüssige Gold, das in Tanks für die spätere Abfüllung gelagert wird.

Vorteile von Blanqueta-Öl und EVOO im Allgemeinen

Zuallererst ist es wichtig zu berücksichtigen, dass wir uns beziehen, wenn wir über natives Olivenöl extra sprechen eine viel natürlichere und gesündere Art von Produkt,

da es durch natürliche Prozesse hergestellt wird, die die Eigenschaften der Inhaltsstoffe vollständig respektieren und somit eine hochwertige Verbindung garantieren und gleichzeitig frei von chemischen Behandlungen sind, die für unsere Gesundheit schädlich sein können.

Aus diesem Grund wird die Olivenölsorte Blanqueta in einer Gesellschaft, die sich zunehmend der Bedeutung einer guten Ernährung bewusst ist und ihrerseits nach ökologischeren und natürlicheren Lebensmitteln sucht, zu einer fast unverzichtbaren Zutat auf unseren Tischen.

Die gesundheitlichen Vorteile, die es bietet, sind im Prinzip rohstoffbedingt, teilweise aber auch produktionsbedingt. So zum Beispiel die in Olivenöl extra vergine enthaltenen Ölsäuren das gute Cholesterin (HDL) erhöhen was den Gehalt an natürlichen pflanzlichen Fetten in unserem Körper erhöht und schädliches Cholesterin (LDL) auf gesündere Maße senkt.

In diesem Sinne ist das native Olivenöl extra "Blanqueta" auch sehr vorteilhaft, um Schmerzen im Zusammenhang mit Muskeln und Gelenken zu vermeiden, und einer der Gründe liegt darin fantastische entzündungshemmende Kraft. Es sollte beachtet werden, dass diejenigen, die regelmäßig hochwertiges Olivenöl konsumieren, auch diejenigen sind, die statistisch gesehen weniger Probleme mit Körperschmerzen aufweisen.

Es wirkt wiederum als ideale Ergänzung in Diäten, da in neueren Studien gezeigt wurde, dass 3 Esslöffel natives Olivenöl extra kann helfen, Übergewicht zu reduzieren wenn sie von einer angemessenen Ernährung begleitet werden.

Es ist auch ein Unterdrücker von Typ-2-Diabetes und verbessert die Leistung des Herz-Kreislauf-Systems, indem es die Entzündung der Blutgefäße schützt. Aber die Vorteile von "Blanqueta“-Olivenöl hören hier nicht auf, sondern gehen viel weiter, was wir dank Studien wissen, die sogar gezeigt haben, dass es auch verzögert und verhindert sogar den geistigen Verfall.

Das hat sich auch gezeigt hilft Brustkrebs vorzubeugen und andere Krebsarten des Verdauungssystems.

Im Allgemeinen werden wir uns auch über ein gestärktes Immunsystem freuen, das uns hilft, andere verschiedene Krankheiten zu vermeiden, und vor allem auch eine bessere Lebensqualität und ein besseres Wohlbefinden garantieren.

Das werden wir natürlich auch um den Blutdruck zu senken, Wir werden eine bessere Hydratation unseres Körpers genießen und all diese inneren Vorteile werden sich auch äußerlich zeigen, dank der Tatsache, dass wir eine Haut in perfektem Zustand sowie viel widerstandsfähigeres und glänzenderes Haar genießen werden.

Es besteht kein Zweifel, dass wir über einen regenerativen Inhaltsstoff sprechen, der auch so viele Eigenschaften enthält, dass er unserem Körper eine fantastische Wohltat garantiert.

Es ist daher schwierig, das native Olivenöl extra "Blanqueta“ nicht zu unserem Favoriten zu machen, wenn wir es einmal probiert haben. Seine zarte Textur, das unverwechselbare Aroma und der leicht aromatische Geschmack zeichnen dieses Naturprodukt aus. Darüber hinaus gibt es in Verbindung mit seinem Verzehr unzählige Vorteile für den Körper, die sich aus dem hervorragenden Rohstoff, aus dem es gewonnen wird, der Blanqueta-Olive, ergeben.

 

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