올리브 나무, 그것은 무엇이며 어떤 특징을 가지고 있나요?

들올리브 나무는 야생에서 올리브 나무로 알려져 있습니다. 높이 8m까지 자랄 수 있는 상록수입니다. 둥글고 넓은 수관이 특징입니다. 처음에는 위로 자라다가 가지를 뻗어 모든 가지에 빛이 도달하는 것을 막습니다. 그래서 이 나무의 가지는 매우 어둡습니다.

이 나무의 열매는 아세부치나(acebuchina)라고 불립니다. 길이는 1~3.5cm 정도의 작은 올리브입니다. 열매가 자랄 때는 녹색입니다. 숙성 기간 동안에는 매우 특징적인 검보라색을 띠게 됩니다.

들올리브는 지중해 지역에서 인기 있는 종입니다. 서리에 극도로 민감하므로 개화 기간 동안 추위에 노출시키지 않는 것이 좋습니다.

들올리브의 특징

• 학명: 이 나무의 학명은 Olea Europaea var. sylvestris입니다. 따라서 올리브 나무와 같은 종이지만 야생종입니다. 게다가, 올리브 밭을 오랫동안 경작하지 않으면 올리브 나무는 점진적으로 야생화되어 많은 특성을 띠게 됩니다.
• 형태: 형태는 일반적으로 관목 또는 덤불인데, 높이가 3미터를 넘는 경우가 거의 없기 때문입니다.
• 줄기: 올리브 나무와 비교할 때, 들올리브 나무의 줄기는 더 강하고 견고합니다.
• 열매: 들올리브 나무의 열매는 아세부치나(acebuchina)인데, 올리브와 거의 같지만 더 작습니다. 또한 이 나무의 열매 수확량은 올리브 나무보다 훨씬 적습니다.

들올리브 심기

들올리브 나무는 연중 언제든지 심을 수 있습니다. 하지만 날씨와 토양 조건 덕분에 심기에 더 적합한 특정 시기가 있습니다. 심기에 가장 적합한 두 계절은 봄과 가을입니다.

봄은 첫 서리가 내리기 전에 나무가 자랄 수 있는 긴 시간을 제공합니다. 따라서 들올리브 나무를 가장 많이 심는 시기 중 하나입니다. 관개, 잡초 성장 및 해충의 세 가지 요인에 특별한 주의를 기울여야 합니다.

가을은 겨울이 오기까지 몇 달밖에 남지 않았고, 첫 서리가 내리기 때문에 덜 적합한 계절입니다. 물론 가을에 들올리브 나무를 심는 것도 장점이 있는데, 개미 침입이 최소화되고 물을 덜 필요로 합니다.

겨울에는 낮은 기온과 서리 때문에 심는 것을 권장하지 않습니다. 여름에는 높은 기온과 많은 물 수요 때문에 권장하지 않습니다.

들올리브 나무 관리

• 가지치기: 나무 가지치기는 들올리브 나무가 자리를 잡은 후에 처음으로 해야 합니다. 일반적인 디자인에서 튀어나온 모든 가지를 제거해야 합니다. 이후의 가지치기는 일반적으로 더 가볍게 하며, 작물에 방해가 되는 가지와 수관을 막는 가지들만 제거합니다. 가지치기에 가장 좋은 시기는 봄입니다.
• 비료: 비료는 1년에 두 번, 11월과 3월에 해야 합니다. 나무의 첫 해 동안 약 0.5kg의 비료가 필요합니다. 그 시점부터 비료 요구량은 1kg까지 증가합니다.
• 관개: 관개 빈도는 날씨, 토양 유형 등 수많은 요인에 따라 달라집니다. 일반적으로 들올리브 나무 한 그루당 일주일에 50리터의 물이면 충분합니다. 여름철에는 관개량을 일주일에 70리터까지 늘리는 것이 좋습니다.
• 잡초: 잡초를 통제하려면 괭이를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 들올리브 나무가 성장과 발달에 필요한 모든 물과 영양분을 얻는 것이 필수적입니다.
• 훈증: 여름철에는 해충이 흔합니다. 따라서 수확 전, 7월 말에 살포하는 것이 좋습니다.
• 경운: 경운은 일반적으로 1년에 세 번 합니다. 가장 좋은 시기는 5월과 9월입니다. 흙의 표면 부분만 제거하면 되며, 20센티미터 이상 깊이 파지 않아야 합니다.
• 절단: 들올리브 나무는 항상 1월 하현달에 잘라야 합니다. 이는 그 시점에는 수액이 거의 없어서 나무가 갈라지지 않기 때문입니다.

올리브와 들올리브: 차이점은 무엇일까요?

올리브 나무와 들올리브 나무는 모두 매우 흥미로운 특성을 가진 나무입니다. 한편으로는 성장이 매우 느립니다. 다른 한편으로는 어떤 종류의 토양에도 잘 적응합니다. 게다가 따뜻한 지역에 적합한 나무입니다. 그리고 마지막으로, 지속적으로 물을 줄 필요가 없습니다.

• 열매: 두 경우 모두 열매는 올리브입니다. 하지만 들올리브는 더 작습니다. 올리브 나무에서는 더 크고 색이 더 진한 올리브가 자랍니다.
• 잎: 올리브 나무와 들올리브 나무의 잎은 모두 상록수입니다. 둘 사이의 주요 차이점은 첫 번째 경우 잎이 더 길고 크다는 것입니다.
• 크기: 두 종류의 나무 사이에서 가장 눈에 띄는 차이점은 크기와 관련이 있습니다. 들올리브는 너무 많이 자라지 않습니다. 반면에 올리브 나무는 최대 15m 높이까지 자랄 수 있습니다.

현재 들올리브 나무의 주요 용도 중 하나는 고품질 유기농 오일 생산입니다. 이 나무의 목재는 쉽게 갈라지는 경향이 있어 목공에 널리 사용되지 않습니다.

이 나무는 또한 전염병으로 황폐해진 산림 지역을 재조림하는 데 사용됩니다. 그 이유는 들올리브 나무가 전통적인 올리브 나무의 다른 품종보다 더 큰 저항력을 보이기 때문입니다. 들올리브 나무는 수명이 100년을 넘을 수 있는 매우 장수하는 나무입니다.