2017년 3월 17일, 스페인 최고의 오일 테이스터들을 평가하는 팀별 오일 테이스터 국가 선수권 대회가 Priego de Córdoba에서 개최되었습니다. 이 선수권 대회는 Savantes 협회 내에서 점수가 매겨졌으며, 30점 만점 중 18점 이상을 획득하면 Savante Associate 자격증을 취득할 수 있었습니다.
챔피언십 조직위원회는 스페인 최고의 오일들을 선정하여 오일 바를 선보였고, 챔피언십에 참석한 모든 사람들은 다양한 오일을 맛보고 새로운 품종의 엑스트라 버진 올리브 오일을 발견할 수 있었습니다.
9 Oliveres Blanqueta는 오일 바에 전시된 오일 중 하나로 선정되었으며, 테이스터와 대중 모두 Blanqueta 품종의 아로마를 발견할 수 있었습니다.
저희에게는 선정된 오일 중 하나가 되어 챔피언십 오일 바에 전시된 스페인 최고의 오일들 사이에 이름을 올린 것이 영광이었습니다. 또한, Blanqueta 품종을 홍보하고 스페인 최고의 테이스터들이 이 품종이 가진 과일 향을 발견할 수 있는 기회였습니다.
유기농업은 토양을 돌보고 천연자원을 책임 있게 사용하며 생물다양성을 지원하려는 재배 방식을 아우릅니다. 올리브 농장에서 이러한 목표를 이루려면 식생, 물, 토지 관리에 관한 일상적인 선택이 중요합니다.
