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地域社会
地域社会を大切にし、地元の農家やサプライヤーと協力しています。
有機農業
有機農法を採用し、農地を耕し、高品質で残留物がなく、環境に優しいオリーブオイルを生産しています。
農作物の回復支援
アリカンテ内陸部の在来種のオリーブの木を栽培するために、耕作放棄地を回復させるための支援をしていただいています。現在、133本のオリーブの木が支援されています。
農家から消費者まで
中間業者を介さないことで、消費者はより高品質な商品を手に入れ、小規模な生産者や家族経営の企業を支援することができます。
コセンタイナの村を取り囲む田園地帯の中心にあるベニフロレット農場のふもとには、9 Oliveresとして知られる畑があります。この畑には9本の樹齢千年を超えるオリーブの木があり、それはこの壮大な農園の象徴であり誇りです。
カルボネル家は、この畑と周辺地域を4世代にわたって、現在に至るまで途切れることなく所有しています。
