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MIEL ECOLÓGICA | TOMILLO

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Miel ecológica de tomillo elaborada a partir del néctar de la flor del tomillo (Thymus vulgaris), una miel de carácter intenso y mucha personalidad.

  • Origen: Sierra de Mariola (Alicante), en pleno monte mediterráneo. Se recolecta a finales de la primavera o principios del verano.
  • Color: ámbar, desde tonos claros hasta otros más oscuros con reflejos rojizos.
  • Aroma: floral, intenso y persistente, con un marcado matiz fenólico muy característico.
  • Sabor: dulce, equilibrado con notas ácidas que le aportan complejidad.
  • Textura: por su pureza natural puede solidificarse o cristalizar con el frío; es un proceso natural.
  • Usos: su intensidad la hace ideal con carnes rojas, infusiones de sabor fuerte y repostería elaborada con aceite de oliva virgen extra.
  • Conservación: A temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco y protegida de la luz directa. Si cristaliza, templar al baño maría sin superar los 40 °C.
  • Formato: tarro de 250 g.
  • Información nutricional (por 100 g): valor energético 1424 kJ / 335 kcal | grasas 0 g, de las cuales saturadas 0 g | hidratos de carbono 83 g, de los cuales azúcares 77 g | fibra alimentaria 0 g | proteínas <0,1 g | sal <0,01 g
  • No recomendada para menores de 1 año.
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CONÓCENOS

POBLACIÓN RURAL

Creemos en la vida en el medio rural, por eso trabajamos con agricultores y proveedores locales.

AGRICULTURA ECOLÓGICA

Trabajamos el campo mediante la agricultura ecológica, de esta manera obtenemos un aceite de calidad, libre de residuos y beneficioso para el medio ambiente.

RECUPERACIÓN DE CULTIVOS

Nos ayudas a recuperar campos abandonados para cultivar variedades autóctonas de olivo del interior de Alicante. Llevamos 133 olivos apadrinados.

DEL AGRICULTOR AL CONSUMIDOR

Evitando los intermediarios el consumidor consigue una mejor calidad y apoya a pequeños productores y empresas familiares.


Información técnica

Dirección
Alqueries de Benifloret, 130C ES

Altitud
480 metros

Dimensión
9 Hectáreas

Equipo
3 Personas

Técnicas de cultivo
100% Ecológico

Sistema de riego
Riego por goteo con pozo propio


PREGUNTAS FRECUENTES

No asumes ningún riesgo. Si durante el transporte se produce alguna pérdida o nuestros productos sufren algún tipo de daño, te enviaremos un reemplazo inmediatamente. Si lo prefieres, también te ofreceremos la opción de un reembolso por el 100% del importe pagado.

Tendrás tu pedido en casa en menos de 2-3 días. En el 46% de los casos, los clientes lo reciben en menos de 24 horas.

Usamos la compañía de transporte MRW. Ellos agrupan el mayor número posible de pedidos en cada envío, asegurando así un consumo óptimo de CO2.

La venta directa asegura unos mayores ingresos para el productor, puesto que elimina intermediarios y agentes innecesarios. Aseguras así que pueda seguir realizando un trabajo de calidad.

También fomenta la creación de puestos de trabajo en el medio rural y la regeneración de terrenos de cultivo abandonados.

Estableces una relación directa con el productor de los alimentos que consumes.

Te aseguras recibir un producto fresco y de calidad. Conoces las técnicas usadas para su cultivo así como la localización de los terrenos.