9 OLIVERES | ED. LIMITADA | 6 x 500ML

Name: 9 OLIVERES | EDICIÓN LIMITADA | 6 x 500ML
Brand: 9 Oliveres
SKU: POL0013S
Price: 84.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.94 (127 reviews)

Cosecha 2020-2021
Aceite de Oliva Virgen Extra Premium
Variedades: 66% Manzanilla Villalonga + 33% Alfafarenca

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Edición Limitada de 5000 botellas numeradas
100% zumo de oliva procedente de 9 olivos milenarios y 700 centenarios.
Coupage: 66% “Manzanilla Villalonga” + 33% “Alfafarenca". Dos variedades de aceituna típicas de la comarca del Comtat (Alicante) y del parque natural Sierra de Mariola. Cosecha Noviembre 2020.
Presenta un frutado maduro de intensidad media con notas de hojas de olivo y tomates frescos. Un picante y amargo medio equilibrado. Muy baja acidez (<0.2%).
No se utilizan pesticidas ni productos químicos en el cultivo ni en procesado del aceite. Las fincas están certificadas por el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana, con código de Autoridad de Control: ES-ECO-020-CV - Parcela 61 Polígono 9 de Cocentaina.
Producido en la zona del Parque Natural de la Sierra Mariola en la comarca “El Comtat” en Alicante, España.
Obra de arte gastronómica para los paladares más exigentes.
Prensado en frío con un estricto control de temperatura durante todo el proceso.
El cristal polarizado de alta calidad de las botellas protegen al aceite de los dañinos rayos ultravioletas.

Awards and Certificates

Delicatessen

He probado varios de los coupages de 9Olives y las encuentro a cual mejor con retro gustos variados pero todos a cual mejor. Luego añadir el trato excepcional de los técnicos y de los comerciales(Claudio Llórente).Yo ya únicamente compró estos aceites aunque he probado otros también muy buenos.Pero estos son excelentes y son la prueba del cuidado en la elaboracion