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LES FRESES | VINO TINTO | XIULIT

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  • Xiulit es 100% forcallà plantada en suelos calizos y ha macerado 1 semana con un 10% de uva entera con raspón y se ha criado 9 meses en àmforas vitrificadas de 400 litros.
  • Sólo tiene dos trasiegos y ningún filtrado antes de embotellar.
  • Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable y crianza y fermentación maloláctica en ánforas vitrificadas de 400L, enterradas en albero, manteniendo en todo momento la ausencia de oxígeno durante su maduración. (15,9€/litro)
  • Es una uva ligera en grado alcohólico y color, con recuerdos a cereza ácida y naranja sanguina. Muy cremosa en boca, fresca y placentera por sus recuerdos lácteos y de frutas rojas.
  • Alc./Vol: 12%
  • Producción: 533 botellas de 0.75L
  • Temperatura de servicio: 16ºC 
  • La Finca de Les Freses está situada en el Parque Natural del Montgó, La Marina Alta, Alicante; un lugar privilegiado a nivel del mar. 
  • La Finca consta de 6.5 ha de distintas parcelas de moscatel, en una antigua plantación de fresas que fue reconvertida en 2009. 
  • 9 Oliveres, en colaboración con Finca de Les Freses, le trae este magnífico vino tinto que podrá disfrutar con una gran variedad de platos.
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Opiniones de clientes

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M.M.
Vi sense sabors afegits

La criança en anfores de fang no afegeix cap gust, com la fusta, per tant el sabor es mes pur. Al estar soterrades en albero es produix una criança sense oxigen.
M'agraden els vins que preserven la fruita.