Championnat d'Espagne des dégustateurs d'huile par équipes
Le 17 mars 2017, le championnat national des dégustateurs d'huile par équipes s'est tenu à Priego de Córdoba, où les meilleurs dégustateurs d'huile d'Espagne ont été évalués. Le championnat a été marqué au sein de l'association Savantes, et le certificat Savante Associate pouvait être obtenu si un score supérieur à 18 sur 30 points possibles était obtenu.
9 Oliveres présents au Championnat National des Dégustateurs d'Huile
L'organisation du championnat a fait une sélection des meilleures huiles d'Espagne et a présenté un bar à huile où tous les participants au championnat ont pu goûter les différentes huiles et découvrir de nouvelles variétés d'huile d'olive extra vierge.
9 Oliveres Blanqueta a été choisie comme l'une des huiles présentes dans le bar à huile et les dégustateurs et le public ont pu découvrir les arômes de la variété Blanqueta.
Pour nous, ce fut un honneur d'être l'une des huiles choisies et d'être parmi les meilleures huiles d'Espagne présentes dans le bar à huile du championnat. De plus, ce fut l'occasion de faire connaître la variété Blanqueta et pour les meilleurs dégustateurs d'Espagne de découvrir le fruité de cette variété.
Connaître la différence de saveurs entre l'huile d'olive traditionnelle et l'huile d'olive extra vierge, ainsi que les caractéristiques de chacune d'elles.
Découvrez comment l'huile d'olive traditionnelle était fabriquée dans l'Antiquité et comment leurs techniques ont changé grâce aux nouvelles technologies.