Aceite

La verdad es que no hay ningún alimento que per se, por sus propiedades, sea puramente adelgazante. Lo que sí presenta tanto el aceite de oliva como otros alimentos son propiedades contra el estreñimiento.

Para endulzaros estas fechas, desde 9 Oliveres hemos ampliado nuestro catalogo de productos.  Turrón de Jijona,  Bombones de frambuesa, Bombones orangette y  Bombones Alemendra Marmolate.

En el post de hoy te invitamos a aprender 3 recetas para sorprender a tus comensales y las cuales el aceite de Oliva Virgen Extra les dará ese punch que necesita el plato: Solomillo Welligton, Berenjena Rellena y Patatas con costilla.

La semana pasada os lanzamos diferentes encuestas en redes sociales, donde os preguntábamos qué recetas queríais aprender a cocinar para vuestros menús navideños. Como vuestros deseos son ordenes para nosotros, hoy os traemos la receta de Osobuco, Pulpo a la Gallega y Vichysoisse con nuestro aceite de Oliva Virgen Extra, Edición Premium.

Cuidar tu línea a la vez que disfrutas de un menú navideño es posible... Aprende diferentes recetas con AOVE.

Por cada pack comprado, plantaremos un olivo con el objetivo de reducir el CO2 y evitar el aumento de plagas.

Disfrutar de las cenas navideñas de forma saludable es posible... ¡por ello os traemos 9 recetas de aperitivos para los menús navideños!

Desde hace 2 años, la UNESCO celebra el Día Mundial del Olivo. No hay ningún documento histórico que certifique con total claridad dónde se cultivó el primer olivo. La única referencia que tenemos es que el olivo fue venerado como un árbol sagrado en las culturas egipcias, griegas y romanas. 

La variedad Changot Real es una de las aceitunas alicantinas con mayor nivel de productividad pero que, a su vez, es la que menos presencia tiene en el territorio nacional. En el post de hoy te descubrimos sus características.

Uno de los mayores errores es fijarse en la acidez (por ejemplo, si el aceite es 0,8 °) para la elección de un aceite u otro. En el siguiente post, conoceremos la importancia de las notas de sabor, cuáles son y en qué elaboraciones son más adecuadas unas que otras.

Al igual que el aceite de oliva es uno de los ingredientes esenciales para nuestros platos, el vinagre es uno de los acompañantes con mayor presencia en cualquier receta y que le da un toque oriental. Ante esto, nos preguntamos ¿Cuál es mejor vinagre?

Consumir aceite de oliva en ayunas es uno de los remedios caseros más conocidos para prevenir enfermedades, pero, ¿Qué hay de realidad en esto? En el siguiente post lo descubrimos.