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LES FRESES | VINO TINTO | XIULIT

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  • Xiulit es 100% forcallà plantada en suelos calizos y ha macerado 1 semana con un 10% de uva entera con raspón y se ha criado 9 meses en àmforas vitrificadas de 400 litros.
  • Sólo tiene dos trasiegos y ningún filtrado antes de embotellar.
  • Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable y crianza y fermentación maloláctica en ánforas vitrificadas de 400L, enterradas en albero, manteniendo en todo momento la ausencia de oxígeno durante su maduración.
  • Es una uva ligera en grado alcohólico y color, con recuerdos a cereza ácida y naranja sanguina. Muy cremosa en boca, fresca y placentera por sus recuerdos lácteos y de frutas rojas.
  • Alc./Vol: 12%
  • Producción: 533 botellas de 0.75L
  • Temperatura de servicio: 16ºC 
  • La Finca de Les Freses está situada en el Parque Natural del Montgó, La Marina Alta, Alicante; un lugar privilegiado a nivel del mar. 
  • La Finca consta de 6.5 ha de distintas parcelas de moscatel, en una antigua plantación de fresas que fue reconvertida en 2009. 
  • 9 Oliveres, en colaboración con Finca de Les Freses, le trae este magnífico vino tinto que podrá disfrutar con una gran variedad de platos.
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